煮稀饭时放一些碱好吗？

2024-11-07 01:31:57

推荐回答（3个）

回答（1）：

这要看你煮的什么稀饭了
如果是煮像大米粥小米粥豆类粥里面放碱的话会破坏它本身的营养
如果是煮玉米稀饭的话，放碱不仅不会破坏营养，还可以使粥变得粘稠明黄，使口感更好
当然如果你想要让稀饭快速煮好的话，放碱可以使稀饭容易变烂，口感粘稠。但是只适用于玉米稀饭一类。其他粥也不是不可以，但是会破坏营养，如果你有时间的话，建议你慢慢煮开稀饭也可以达到稀烂粘稠的效果，口感也很好。
纯手打，望采纳

回答（2）：

可以的

回答（3）：

不好，不用放这些东西的。