如何做出美味的家常香辣蟹？

2025-03-23 16:23:50

推荐回答（2个）

回答（1）：

超开胃的香辣蟹，好吃到停不下来

回答（2）：

做出美味的家常香辣蟹，要先将螃蟹洗净、切块，放入油锅中煎至金黄，麻椒、干辣椒等辅料翻炒，最后加入螃蟹和盐翻炒均匀即可。

具体步骤如下：

1、螃蟹洗净

2、葱、姜辅料切好备用

3、螃蟹切块

4、玉米淀粉和螃蟹搅匀

5、起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄

6、麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀

7、最后加入螃蟹和盐翻炒均匀，即可食用。

注意事项：

选蟹要活泼且重，既是肉蟹，钳大壳厚也不一定划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄着手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以。