豆腐粉条素饺子馅做法大全

2024-11-20 19:28:21
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回答(1):

用白菜豆腐粉条制作饺子馅,纯素馅饺子,美味不上胖

食材

大白菜 1000克

豆腐 500克

鲜姜 适量

大葱 适量

生抽 适量

花椒粉 适量

粉条 100克

    1、大白菜洗净切碎,开水中焯一下,攥干水分备用,豆腐切碎。葱姜切末。和面制成面团,醒面20分钟

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    2、热锅中加入适量花生油,烧热加入葱姜末爆香,加入豆腐碎炒熟,关火,晾凉

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    3、将炒好的豆腐加入到白菜碎的盆中,加入适量花椒粉和食盐少量生抽搅拌均匀

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    4、将醒好的面分成小块,搓成长条,揪成大小均匀地剂子,擀成面皮

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    5、包饺子,包好了饺子开水下锅。

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    6、成品饺子

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    注意事项:

    豆腐碎可以不炒直接拌馅

回答(2):

豆腐切碎。热锅凉油。豆腐煎至金黄。分条用水泡软。切碎。锅中倒油。从姜蒜炸出香味。再把豆腐分条放一起。放盐,放佐料。拌均就可以了。这就是豆腐,粉条,饺子馅做法大全。

回答(3):

豆腐粉条儿素馅儿饺子做法大全先把豆腐放在锅里炒成小碎末 用勺子怼一下 怼成小碎末 然后炒炒干 炒成小碎末 放在盆里 把粉条用水煮好以后 九台小碎末也行 也可以做白色的小碎末 料酒 不要放酱油 葱姜料酒严搅拌均匀就可以了