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莲藕炖排骨的做法？

2024-12-05 05:15:48

推荐回答（5个）

回答（1）：

主料：排骨1000克，莲藕一节，番茄一个

辅料：生姜两片，食盐适量，黑胡椒粉适量

步骤：

1、排骨洗净放入锅中煮开，撇去浮沫

2、加入莲藕块煮至熟烂

3、加入番茄煮十分钟

4、加入喜欢的青菜，调入盐和胡椒粉，完成

回答（2）：

教你莲藕炖排骨简单又美味的做法

回答（3）：

莲藕要去皮

回答（4）：

1 排骨下锅煮过血水捞起来备用 2 把藕切成小块备用 3 把煮过血水的排骨下锅加姜片开始大火炖，水开下藕一起炖 4炖至耙软加盐或者自己喜欢的调料就起锅

回答（5）：

莲藕炖排骨
原材料：猪排骨1斤，莲藕1个，小香葱2棵，姜片1块，米酒1一茶匙，白胡椒粉1小匙，食盐2小勺，鸡精1小匙。
做法：
1.猪排骨清洗，劈成3cm长的节。
2.刮尽莲藕表层的厚皮，切割成块，清洗。
3.姜片清洗切割成两截。锅内放适度的水，放进一块姜片、小香葱、米酒，烧滚后，放入猪排骨，氽水后捞起来备用。
4炒菜锅置火上，放水，放入猪排骨、一块姜片、小香葱，用大火烧滚，去尽白沫子后改成小火，炖约二十分钟。
5把莲藕、猪排骨及料汁一块儿倒进石锅，再炖三十分钟，拣出姜片、小香葱无需，放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。