海带和玉米一起炖排骨可以吗

海带不要再凉拌了，和它炖在一起，让你整个夏天都充满活力

只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是宾仔。

自从入夏到现在夏天也过去了一半了，天气炎热让好多小伙伴们，吃饭都没有胃口，使我们的身体出现了营养不良，浑身没劲，四肢无力，连上班有时都不想去，这时食补最关键，今天就给大家介绍一道汤，每周喝2次，可以有效的补充营养和体力。

而现在刚好是吃新鲜玉米的时节，在小编的家里，这时菜地种的早熟玉米已经可以吃了，一大早就到玉米地里掰了几个玉米，一般情况下，小编都是将玉米直接去皮，放在锅里煮着吃，但是光吃玉米也吃不饱，不如用玉米做个新吃法，就做个海带玉米排骨汤，顺便也可以补充下营养。

玉米的不仅煮着好吃，而且它的营养价值也很高，玉米里含有大量的维生素E、亚油酸和胡萝卜素，可以有效的被人体所吸收，还能增强人的体力和耐力，而且今天还多加了一道食材，那就是海带，海带和玉米在一起吃营养会更佳丰富，尤其是对女性朋友有很好的美容养颜的功效，下面就一起来看看怎么制作吧。

海带玉米炖排骨

所用到的食材有：新鲜排骨300克，玉米1根，干海带50克，盐3克，料酒5克，姜5片，小葱4根，枸杞3克，香菜1根。

制作方法

1.首先我们将买来的排骨剁成3厘米的小段（如果不想剁，也可以让肉店老板剁好）用清水泡20分钟，将排骨的血末泡出来。

2.将海带取出清洗干净，用热水泡60分钟泡软，将玉米去皮洗一下，将上面的毛毛去干净，然后切成4厘米厚的段，将小葱洗净打成节备用，将锅放在火上，倒入清水，将泡过水的排骨倒入，加入2片姜，倒入料酒大火烧开，将浮末撇去，将排骨捞出，直接放在砂锅里。

3.将砂锅中将刚才煮过排骨的汤（排骨汤不要浪费了，营养全在这里面）倒在里面，开大火煮10分钟后转小火，再煮30分钟，这时我们将泡好的海带切成段，同玉米一起放入砂锅里炖，加入剩下的姜片，盐、枸杞和小葱大火烧开（这时汤肯定少了，要加入开水，一定不要加凉水）再转小火炖半小时即可，将排骨盛入碗中，撒上香菜即可。

4.这道海带玉米排骨汤就做好了，不需要太多的调味料，只需要加少量的盐、这道汤的味道才会更新鲜，吃着排骨肉质软嫩，玉米的咸香，海带的清脆，简直就是人间美味，一周吃2次，可以快速的补充体力和营养。

小提示：

在炖排骨中间水肯定会少，这时我们要加入开水，千万不要加凉水，不然会影响排骨的口感。

经常吃海带会对皮肤和头发都有很好的养护作用。

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海带玉米排骨汤

海带玉米排骨可以一起炖，但是海带一般是咸香，略带咸味道点位，玉米更偏向于香甜味的。建议可以考虑冬瓜海带排骨汤。