秋季养生食疗吃什么好？

1、清补瘦肉汤
瘦肉250克,生熟薏米10克,莲子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,芡实5克,把瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料,把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲三小时,汤成用盐调味即可。功效：具有清甜滋补,去湿开胃,袪痰健肺等温和清凉,功效特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是秋季养生的合时汤水。
2、养颜冬瓜汤
沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,先煎取汁,加入冬瓜约300-400克,在炖约半小时,早晚各服一碗。功效上:沙参是养阴清肺,益胃生津,黄芪补气升阳,利水消肿,治疗肺气虚,气血两不足。麦冬养阴润肺,清心除烦。
3、银耳百合莲子汤
莲子、银耳(1朵)、百合,莲子洗净,用水泡开,去芯。银耳去掉黄色硬底,撕成小朵,用温水泡发,百合洗净,去根,撕成一片片;将泡好的银耳和莲子先加适量水煮,大火煮沸后转小火煮约半个小时;将洗净的百合、冰糖加入,再继续炖煮10分钟左右即可。功效:银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目,有补中养神,清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺,清心安神的功效。

1、清补瘦肉汤
　　材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克
　　做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。
　　功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是秋季养生的合时汤水。
　　2、养颜冬瓜汤
　　材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。
　　做法：加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。
　　功效：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。
　　3、当归炖仔鸡
　　材料：当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。
　　做法：母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。
　　功效：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。
4、秋收保健茶
　　枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。
　　功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。
　　5、胡萝卜粥
　　材料：胡萝卜150克，大米100克
　　胡萝卜去皮，清洗干净，切成碎末，同大米共煮成粥即可。
　　功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
　　6、山药百合大枣粥
　　材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量
　　材料：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净，一同放入锅中，用文火熬煮成粥即可。
　　功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。