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每100g牛肉中含蛋白质20g,猜猜每天食用多少g可补充所需的营养呢

2024-12-05 07:26:34

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回答（1）：

在我国，牛肉是仅次于猪肉，人们常吃的主要肉类之一。

中医认为，牛肉性味甘平，具有补中益气、补肝强肾、强健筋骨、养血理血、润肤美颜等功效。

从现代医学角度来说，牛肉含有丰富的蛋白质，对于蛋白质需要量比较高的运动员、处于生长发育期的儿童或青少年、产后或者病后的身体虚弱者、贫血面黄肌瘦者都特别适合吃肉牛来滋补。

每100g牛肉中含蛋白质20g,猜猜每天食用多少g可补充所需的营养呢？
一个体重正常的健康成年男子，每天约需要蛋白质75-100克。而成年女子略微少些。儿童、青少年在生长发育期，以及妇女怀孕和授乳期间所需要的蛋白质便多些。

被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。这种利用程度的高低，叫蛋白质的生理价值，牛肉的蛋白质生理价值为76%左右。

按照每100g牛肉中含蛋白质20g，以及蛋白质生理价值76%来计算，每天食用多少约500g左右的牛肉可补充所需的营养。

考虑到平时吃的粮食、豆制品、蔬菜、蛋类都含有蛋白质的营养，所以据某位卖家的不靠谱计算，每天食用70-80g的牛肉即可补充所需的营养。

回答（2）：

60kg体重的人来算，每日所需蛋白质60*1.2=72g左右
如果只吃牛肉来补充蛋白质，需要72/20*100=360g牛肉。

回答（3）：

70~80g

回答（4）：

500克