常温下(25℃)小苏打的溶解度是10.35 g/100g水【碳酸氢钠】 碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。别称:小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠,重曹,比重2.15。无臭、味咸,易溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在440℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
温度20度 9.6 温度30度 11.1
温度20度 9.6