胡萝卜可以和鸡蛋一起吃,而且营养非常丰富。
好吃又简单的方法
1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。制作材料(20张)
3、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
4、沥油,油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
特点:
软嫩易嚼,香鲜适口。
可以,这两种食物不相克,但胡萝卜是脂溶性的要用油煸炒下营养成分才能发挥作用。
可以,但胡萝卜跟肉类一起烧才会将维生素释放出来,易于吸收
当然可以了