香皂由脂肪酸与碱反应而成，一般是弱碱至中性，也可以根据需要做成弱酸性的。香皂虽然古老，但是其清洗功能仍然是其它洗涤剂无法相比的：优良的清洗/乳化/分散功能，温和不伤害皮肤，部分产品甚至有滋润皮肤的作用。
可将香皂取小块 溶解水中 用PH试纸测试酸碱度
碱性
弱碱。
