怎么辨别玉石和水晶

由于您的提问太笼统一点了。玉石和水晶的种类太多，我就我自己知道的一些种类简单的给您说一下。
翡翠：
翡翠饰品市场非为A/B/C货
A货指天然产生、未经物理或化学方法处理的翡翠。
B货指原始种水、颜色较差的翡翠经过处理，使其种水、颜色得以改善，于此同时，翡翠的原始掩饰结构也遭到了破坏，并伴有物质注入或带出。为掩饰被破坏的结构，翡翠B货通常用有机股货五级胶作填充处理，但填充处理不是翡翠B货的必然步骤，也不影响翡翠B货的定义。
C货指无色货浅色的翡翠经过人工染色的饰品。翡翠经常染成绿色、红色、黄色或紫色。
对于翡翠，行内有句俗话叫"外行看色，内行看种”，翡翠的种是翡翠的颜色、之地、透明度和结构、裂隙以及大小等称谓。
1、玻璃种和老坑玻璃种
顾名思义，这个品种大多透得像 玻璃一样，净度高，结构细腻。其中，老坑玻璃种可以说是最高档的翡翠。敲击玉体音呈金属脆声，透明度高，有玻璃光泽，玉体形貌观感似玻璃。
2、冰种
比玻璃种稍次，它给人的感觉是像冰块货冰糖一样。
市场上常见的冰种，有以白色为主打、净度高的无色饰品，以冰地为主，加上一点蓝花、绿花，紫罗兰等，可成为冰种飘花。硬玉结晶呈微细粒状，肉眼能辨，质纯无杂质，质地细润，五裂咎棉纹或稀少，敲击玉体音呈金属脆声，透明，有玻璃光泽，玉体形貌感似冰晶。
3、油青种
这是翡翠种的大路货，主要以颜色而论，质地要求不高。颜色主要为带灰色加蓝色，或带有黄色调的绿色，更有浅青深青之分。
常见的有油青色、蛋青色、蓝青色等，颜色沉闷不明快，但透明度好。许多B货翡翠看起来很像油青种，常常会让很多新手上当。
透明度高，质地细腻，硬玉结晶呈微细柱状纤维集合体，肉眼有的尚能辨认晶体轮廓，敲击玉体音呈金属脆声。
翡翠的价值主要取决于以下几个方面：
1、颜色
颜色要求是纯正、浓艳、均匀、协调。
2、质地
又称粗细，指翡翠晶体结构粗糙和细腻的程度。极细的晶体结构式高档翡翠手串的必备条件。
3、透明度
可以分为透明，较透明，半透明，微透明，不透明等不同程度。透明度越高，价值越高。如有艳丽的颜色，又有一定透明度，即为上品。

水晶的鉴别
一是试硬度，由于天然水晶硬度高，可以再玻璃上划出印痕，而自己毫无损伤。
二是试凉感，在大夏天，天然水晶卧在手上也有明显凉感，不似玻璃发热。三看外观，一般可见天然水晶内有云雾状天然物质，如是发晶还可见毛发状物质。 赞同0| 评论

这个建议您先从百度和相关书籍上先学习基本入门知识，然后去市场上了解实物，当然一开始的时候得多看少买，直到自己有了一定的把握之后才可以试买，这样可以尽可能多的节省学费。

这个不是说就能会得，还要实践的