1、扰乱代谢
《肥胖》杂志一项研究显示，垃圾食品会影响代谢，12名身体健康的大学男生连吃5天高脂食品后，肌肉将葡萄糖转为能量的效率明显降低，这种变化易导致代谢紊乱。
2、易疲劳
高糖食物吃下去意味着血糖会迅速增高，刺激胰岛素大量释放，动员人体快速消耗葡萄糖，血糖又随之剧烈下降，这种血糖值大起大落的波动容易令人感觉疲劳，烦躁。
3、动脉变窄
吃快餐会迅速损害动脉。加拿大一项研究显示，让一个完全健康的男人进食一顿高饱和脂肪餐，餐后2小时后，其动脉壁变窄了24%，这可能引发高血压和潜在心脏问题。
4、造成营养不良
如今的年轻人爱吃甜食，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。
5、破坏肠道菌群平衡
科学家最近发现，喂食小鼠高脂食物会改变肠道菌群的构成，某些致病菌繁殖增加，益生菌减少，妨碍肠道向大脑发出“吃饱，停食”的神经讯号，导致过食，影响消化系统健康。
扩展资料：
吃垃圾食品上瘾的原因：
加拿大卡尔加里大学研究人员用老鼠做实验发现，高热量食品会使大脑起奖励作用的区域腹侧被盖区多巴胺水平上升，促使老鼠索要更多食品。研究人员24小时内给老鼠喂食足够高糖高脂肪食物，两天后，老鼠对这类食物的欲望增强，消耗量增加。
他们向这一区域注射胰岛素后，老鼠对这种食物的欲望降低。研究人员之一斯蒂芬妮·伯格兰德说，他们的实验显示短期内摄入高热量美食，能诱发未来的进食行为，而“以这个（大脑）回路（腹侧被盖区）为目标施加胰岛素或许是抑制对食物渴望的办法”。
研究报告刊载于美国《国家科学院学报》月刊。研究人员认为，这一发现或许也适用于人，希望借此找到治疗肥胖症的方法。
参考资料：垃圾食品伤害全身，饱餐两小时后动脉变窄-人民网
一、油炸食品
以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。
2、含致癌物质。
3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品
泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃！
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。
3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)
肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！ 香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。
2、严重破坏维生素。
3、热量过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲
六、方便类食品(方便面和膨化食品)
方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢！
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉和水果)
1、破坏维生素，使蛋白质变性。
2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖。
2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品
当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。----世界卫生组织最新报告称，烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
其它垃圾食品的危害
1、人造黄油
“人造奶油”是把植物油经过加氢处理形成后把它变成固体，模仿天然奶油的和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。
2、派酥类食品
相信这些食物大家都没少吃，但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害身体健康。
3、人造海味食品
鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受人们欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。
4、人造胶冻食品
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对身体健康不利。
5、膨化食品
膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。
人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统。
6、过量的味精
味精主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。
味精中的谷氨酸钠在超过120℃时，容易转变成可致癌物质——焦谷氨酸钠。因此，使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时，关火十秒钟以后放味精；做荤菜时，关火两分钟以后放味精，这样更安全。可适当减少味精的使用量，使用其替代品做饭，对健康较为有利。
7、罐装番茄酱
罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄酱中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的食品。
垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
垃圾食品危害：
一、油炸类食品主要危害是：
1、油炸淀粉导致心血管疾病；
2、含致癌物质；
3、破坏维生素，使蛋白质变性。
常吃油炸类食物增加暴力倾向 英国研究人员以1000名16～21岁男性为研究对象。这些人来自英格兰和苏格兰的3家青少年管教所。研究人员将他们分为两组，一组长期服用维生素和营养补充剂，另一组长期食用油炸土豆条等高热量的油炸类食物，然后对他们进行为期一年的跟踪观察。研究显示，吃油炸类食物者更愿意用暴力行为解决问题，脾气也更坏。这与油炸类食物营养缺失（如组成大脑神经元的重要组成成分ω－3脂肪酸）有关。
二、腌制类食品主要危害是：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；
3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；
2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：
1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；
2、严重破坏维生素；
3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
第一：油炸食品
以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。
2、含致癌物质。
3、破坏维生素，使蛋白质变性。
第二：腌制类食品
泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃！
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。
3、易得溃疡和发炎。
第三：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)
肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！
香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
第四：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。
2、严重破坏维生素。
3、热量过多、营养成分低。
第五：汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲
第六：方便类食品(方便面和膨化食品)
方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢！
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
2、只有热量，没有营养。
第七：罐头类食品(包括鱼肉和水果)
1、破坏维生素，使蛋白质变性。
2、热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
第九：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖。
2、含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。----世界卫生组织最新报告称，烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
奶、酸奶、奶茶、饼干、薯片、油炸食品、冰淇淋、沙拉、奶油、黄油、炸鸡、蛋糕、面包、爆米花、咖啡、巧克力、焦糊食品、方便面、糖果、口香糖、饮料、火腿、咸菜、腌制类食品、酒、麻辣烫、火锅、烧烤、有毒水果蔬菜、有毒肉、蛋、有毒豆腐等食品含大量萘、苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺、味精、焦谷氨酸钠、亚硝酸盐、反式脂肪酸、重金属、乙醇、色素、染料、地沟油、甜味剂、激素、抗生素、催熟剂、催化剂、催大剂、避孕药、如氯霉素、土霉素、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚、增稠剂、塑化剂、三聚氰胺、香精香料、硫磺、苯、甲醛、二甲苯、氧化苯甲酰、过氧化钙、次硫酸氢钠甲醛、增白剂、漂白剂、喹乙醇、硫酸黏菌素、硫酸新霉素、磺胺喹恶啉、速肥肽、赖氨酸盐酸盐、有机铬、黄霉素、二氢吡啶等大量根本无法除去的细菌、真菌等有害微生物！
罂粟是制作毒品的原料，在火锅、烧烤、麻辣烫、油炸食品、拉面等食品中添加罂粟，或与其它佐料一起制成混合作料，掺杂在食物中，使人产生了依赖性上瘾，严重导致死亡！
增香膏、一滴香、火锅飘香剂、色素、麻辣香油精使人中毒，易患肝病、肾病、致癌，严重导致死亡！
辣椒会使人产生欣快感，有麻醉作用，兴奋中枢神经，表现出情绪高涨、好动、健谈，有时还有攻击倾向有时还有攻击倾向，具有很强的成瘾性，会引起精神失常、谵妄和幻想！
辣椒精具有强烈的辛辣味，有辣椒所不能企及的高辣度，所以皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和消化道有损伤、有炎症或有溃疡的状态下，千万不要尝试含有辣椒精的食品！
地沟油是剧毒，油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的砷等剧毒，并根本无法除去细菌和有害化学成分，可使人体免疫力降低，并诱发毒性效应，伤害人体神经系统，易使人记忆力减退、智力降低，可引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形、生殖系统病、致癌，甚至死亡！
地沟油含有黄曲霉素、苯并芘等大量根本无法除去细菌、真菌等有害微生物，可引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形、生殖系统病、致癌，甚至死亡！
地沟油含有重金属，重金属元素对健康的危害性早已明确，国家已多渠道采取措施大力治理，铜、铅、锌、锡、镍、钴、锑、汞、镉、铋、砷、铬、锰等重金属是环境激素！人体吸收重金属，易使人中毒，甚至致癌，重金属会累积于肝、骨骼、肾、心及脑中，对健康造成巨大损害，致癌，甚至死亡！
色素蛋、染色蛋！柠檬黄鸡蛋、日落黄鸡蛋、苏丹红鸭蛋、露康定黄鸡蛋，露康定红鸡蛋、加丽素黄鸡蛋 、加丽素红鸡蛋！
柠檬黄鸡蛋蛋黄浅黄色，日落黄鸡蛋蛋黄橘黄色！
苏丹红鸭蛋蛋黄是鲜红色的，其咸鸭蛋切开之后可以闻出有玉米面的味道，且蛋黄坚硬、干燥！
露康定黄、加丽素黄鸡蛋蛋黄呈金黄色、红黄色、橘红色，但不是特别红，蛋黄的颜色特别发红的是露康定红、加丽素红鸡蛋！
色素蛋易使人中毒，易患生殖系统病、肉瘤、肝癌、肠癌和恶性淋巴癌，甚至死亡！
普通鸡蛋
普通鸡蛋含有兽药、抗生素、色素成份，严重危害身体健康！
奶含雌性激素、雄性激素和胰岛素，可引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！
奶含苯、甲醛、二甲苯，吸入或皮肤接触苯、甲醛、二甲苯，在人体内扩散，引起人体病变，并致癌！可使人患皮肤病、呼吸系统疾病、鼻癌、血癌、肺癌等病，甚至死亡！
奶含反式脂肪酸，反式脂肪酸很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它也是人类健康的“杀手”！
A.降低记忆力
研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患老年痴呆症的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
B.容易发胖
反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
C.易引发冠心病
根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
D.容易形成血栓
反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
E.怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康
研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
F.影响男性生育能力
反式脂肪酸会减少男性激素的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
G.影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收
反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
奶含三聚氰胺，吸入或皮肤接触三聚氰胺，在人体内扩散，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，并致癌，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！三聚氰胺遇热分解剧毒氰化物气体，吸入导致死亡！
奶含增稠剂，易引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，并致癌，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！
奶含香精香料，吸入或皮肤接触，在人体内扩散，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，并致癌，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！香精香料遇热分解剧毒气体，吸入导致死亡！
奶含防腐剂，易引起人体病变，并致癌！可使人患皮肤病、呼吸系统疾病、鼻癌、血癌、肺癌等病，甚至死亡！
有毒水果蔬菜
稀土区自然人群因通过食物链长期摄入低剂量稀土金属可使人人体免疫力降低，并诱发毒性效应，伤害人体神经系统，易使人记忆力减退、智力降低，稀土金属蓄积与介入而使下丘脑神经内分泌系统产生抑制或兴奋作用，则会严重干扰内分泌，诱发负面效应。
重金属元素对健康的危害性早已明确，国家已多渠道采取措施大力治理，铜、铅、锌、锡、镍、钴、锑、汞、镉、铋、砷、铬等重金属是环境激素！人体吸收重金属，易使人中毒，甚至致癌，重金属会累积于肝、骨骼、肾、心及脑中，当受影响的器官重金属积累到某一程度时，便会对健康造成巨大损害，致癌，甚至死亡！
稀土同属重金属元素（ 离子），与上述元素一样具有环境累积性、脏器组织蓄积性、生物富集性和生物毒性，现人为地将其广泛用于农业，撒向大地和水域，加上众多稀土金属厂的“ 三废”排放，稀土是环境污染元素！
鞣酸铁水果蔬菜，鞣酸铁中毒，重者可死亡！
胰蛋白酶水果蔬菜，胰蛋白酶抑制物，中毒可使人消化道刺激症状，如胃满、胃胀、恶心、呕吐、食积不化、腹疼、腹泻、暗红色水样便、伴发热、脱水休克，重者可死亡！
挥发油水果蔬菜，挥发油刺激皮肤，堵塞毛孔，不易清洁，可使人皮肤毛孔粗大、色素沉着、腐蚀皮肤，刺激呼吸道、消化道！
食用使用催熟剂、催化剂、催大剂、避孕药、激素、抗生素种植、养殖水果蔬菜的危害 !
催熟剂、催化剂、催大剂、避孕药、激素、抗生素会蓄积在植物、动物体内，刺激细胞分裂再分裂，诱变细胞染色体畸形，起到增大催熟效果，导致生物体某部分发育不正常，引起的肢体变形、病变！此外还会造成耐药性，人食用带催熟剂、催化剂、膨大剂、避孕药、激素、抗生素的食品后，可使人体抵抗力下降，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，易患生殖系统病、慢性呼吸道病、肺病、肝病、肾病、致癌、甚至死亡！
变质水果蔬菜，变黑、变糠、生芽、受热长毛变质、受冻产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液的变质水果蔬菜是剧毒，可使人肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，易患肝癌、食道癌，可导致人体器官慢性衰竭！
化学加工或气体处理过的水果蔬菜，可使人体抵抗力下降，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，易患生殖系统病、慢性呼吸道病、肺病、肝病、肾病、致癌、甚至死亡！
增白面粉含过氧化苯甲酰、过氧化钙、次硫酸氢钠甲醛等增白剂、漂白剂，是强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，分解产生的有毒气体可使人患皮肤病、呼吸系统疾病、鼻癌、血癌、肺癌等病，甚至死亡！是禁止生产、添加食品添加剂！
硫磺熏制的辣椒一般比普通辣椒的表面光滑，色泽比较光亮，会有或多或少的硫磺味，非常刺鼻，可使人体抵抗力下降，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，易患生殖系统病、慢性呼吸道病、肺病、肝病、肾病、致癌、甚至死亡！
用玉米皮等其他原料经过化学处理染色的辣椒，使用碱性橙Ⅱ、罗丹明B等染色剂、色素、荧光剂处理过的辣椒，人体接触被皮肤吸收，并在人体内扩散，引起人体病变，并致癌！色素中毒，可使人患患生殖系统病、肉瘤、肝癌、肠癌和恶性淋巴癌！荧光剂，荧光剂不易被分解，而是在人体内累积，产生许多有害的作用，损害人体免疫力！荧光剂与伤口外的蛋白质结合，还会阻碍伤口的愈合！荧光剂能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要器官，易使人患血癌！
辣椒会使人产生欣快感，有麻醉作用，兴奋中枢神经，表现出情绪高涨、好动、健谈，有时还有攻击倾向有时还有攻击倾向，具有很强的成瘾性，会引起精神失常、谵妄和幻想！
苯、甲醛、二甲苯导致人患皮肤病，甚至致癌！苯、甲醛、二甲苯气体会被人体皮肤吸收，吸入高浓度苯、甲醛、二甲苯，会严重刺激呼吸道，或出现眼刺痛、头痛等，吸入少量苯、甲醛、二甲苯也会引起中毒，接触苯、甲醛、二甲苯，甚至会引发鼻癌、肺癌、血癌等病，甚至死亡！
雌性激素、雄性激素和胰岛素，可引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！
三聚氰胺，吸入或皮肤接触三聚氰胺，在人体内扩散，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，并致癌，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！三聚氰胺遇热分解剧毒氰化物气体，吸入导致死亡！
塑化剂、增稠剂，易引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，并致癌，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！
香精香料，吸入或皮肤接触，在人体内扩散，引起人体病变，基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，并致癌，易使人患乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌、生殖系统病，甚至死亡！香精香料遇热分解剧毒气体，吸入导致死亡！
水产药物残留超标，出口不出去，养海鲜的人自己不吃海鲜，海鲜卖不出去，也没有人买！
水产品中测出致癌物质，养殖海鲜含大量抗生素，养殖水产品中检测出了AOZ等致癌物质，易使人致癌、致畸、基因突变！
养殖类海鲜大闸蟹、虾、鱼、蛇、乌龟、海参、鳝等含有大量激素、抗生素，如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚都是严重致癌物质，人食用养殖类海鲜，可导致人患生殖系统病、肉瘤、肝癌、肠癌、恶性淋巴癌、致畸、基因突变甚至死亡！
兽药、毒饲料、促生长添加剂、抗生素、染色剂、色素的危害！
喹乙醇、硫酸黏菌素、硫酸新霉素、磺胺喹恶啉、速肥肽、赖氨酸盐酸盐、有机铬、黄霉素、二氢吡啶会积累在动物体内，诱变细胞染色体畸形，此外还会造成耐药性，导致动物畸形，致基因突变，致癌！
染色剂是有机芳香化合物苯环上的氢被卤素、硝基、胺基取代以后生成的芳香卤化物、芳香基化合物、芳香胺类化学物、联苯等多苯环取代化合物，毒性巨大，是严重致癌物 。
苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝等所有色素都没有营养价值，色素易导致动物中毒，使动物易患生殖系统病、肉瘤、肝癌、肠癌和恶性淋巴癌！
狐狸、老鼠、水貂、鸭肉、病死肉、注水肉、等有毒有害肉和用狐狸、老鼠、水貂、鸭肉、病死肉、注水肉、有毒有害肉加工处理做成假羊肉、假牛肉、有毒肉制品的危害！
老鼠的病毒含量是很多动物的很多倍，不管是野生还是家养都是人类公认的带病菌最多的丑恶动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭，坚决不吃老鼠肉！鼠疫是鼠疫杆菌借鼠蚤传播为主的烈性传染病，广泛在野生啮齿动物间的一种自然疫源性疾病，鼠疫在世界历史上曾有多次流行，死者以千万计，病死率极高！
黑工厂、黑作坊、黑窝点、黑市场用狐狸、老鼠、水貂、鸭肉、病死肉、注水肉、等有毒有害肉加工处理做成假羊肉、假牛肉、有毒肉制品是许多细菌的传播者，人吃后在体内就会有很多细菌滋生，易使人食物中毒，甚至死亡！
甜味剂危害！
甜味剂糖精钠、糖蜜素、安赛蜜、甜味素、阿斯巴甜等，易使人中毒，损害神经系统、肾脏功能，甚至致癌，会累积于肝、骨骼、肾、心及脑中，引起人体病变、基因突变、肌肉与骨骼系统畸形，易使人患肥胖、失明、癫痫、痉挛、现代缺陷、抑郁症、智力迟钝、慢性疲乏、脑瘤、多发性硬化症、帕金森症、阿尔茨海默症、神经系统病、生殖系统病、致癌，甚至死亡！
国家明确规定，甜味剂不能作为食品添加剂，全面禁止在食品中使用甜味剂！
所以从不买/卖垃圾食品，从不吃垃圾食品！
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