未受精的鸽子蛋孵化了一段时间还能吃吗

2024-11-02 18:33:41

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回答（1）：

　　未受精的鸽子蛋孵化了一段时间，由于孵化过程中容易细菌不可以再吃。孵化过程如下：各种家禽适宜的孵化温度不同，若以鸡的 37.8℃ 为基准，则鸭、鹅、火鸡等约降低 0.3℃。机器孵化出雏期温度可降低 0.5℃。孵化的相对湿度宜控制在 40～70% 范围内，以 53～60% 为宜，出雏期以 65～70% 为宜。孵化过程中，特别是孵化后期要创造良好的通风条件，以利胚胎通过蛋壳不断吸进氧气、排出二氧化碳和水蒸气。为使孵化蛋受热均匀需定时转蛋，每日转 8～12 次。传统孵化技术还需凉蛋，现代孵化机依靠通风、冷却系统控制温度，不需凉蛋。衡量家禽孵化效果用受精率和孵化率表示。受精蛋数占入孵种蛋数的百分比为受精率；孵化出壳雏禽数占入孵种蛋数（或入孵受精蛋数）的百分比为孵化率，又称出壳率、出雏率。孵化率达 85% 即为较高水平。良好的孵化效果除受孵化条件影响外，还取决于种蛋品质或贮藏时间。

回答（2）：

未受精的鸽子蛋孵化短时间可以吃，只是没有孵化前新鲜好吃了，一周后最好别吃了！
孵化鸽子蛋是为了出小鸽子，无受精的鸽子蛋即使孵化也不出鸽子，仍是蛋黄蛋清不会变成毛蛋。不过经过恒温孵化，蛋内还是起了一下变化，再做出的蛋无弹性，口感发硬，营养也大不如孵化前。时间短3-5天是不影响食用的，超过一周就别吃了，高温下容易变质！

回答（3）：

无精蛋孵化7-10天内可以吃。

回答（4）：

不可以

回答（5）：

I don't know