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我想蒸馒头，用老面发较快还是用酵母发酵快呢？

我家是广德县的，在哪可以买啊？

2024-11-01 08:45:40

推荐回答（5个）

回答（1）：

如果你用碱用的好的话，我建议你还是用老面发面，但是用酵母发面快些，但是酵母发面有一个原因就是，有一种味道，我还能接受得了，但是不知道你能否接受，用酵母发面不用使用面碱，直接上锅蒸就可以了

回答（2）：

酵母发酵比较快，而且效果比较好。貌似广德县中心农贸市场正大门27-28号就有，我在那见过

回答（3）：

酵母发酵快，老面发酵好吃。在超市可以买到酵母

回答（4）：

老面香，酵母快。

回答（5）：

用酵母发的快。酵母里的酵母菌多。

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