无论是削山药或洗山药的人都是想在削或洗都不粘上山药的黏液而使得手发痒.下面的方法可能有效.\x0d\x0a在给山药或者芋头剥皮时,双手就会非常痒。\x0d\x0a原因:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒,\x0d\x0a解决:如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。\x0d\x0a方法一,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套\x0d\x0a方法二:(针对芋头)剥皮可以轻松简单,而且不会把手弄得痒痒的!方法很简单:\x0d\x0a准备一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!\x0d\x0a原因:山药皮里的皂角素,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。\x0d\x0a防痒方法:1.用醋洗手,也可以在火上烤\x0d\x0a2.山药清洗干净削皮的时候带手套
贴心提示:
1.铁棍山药汁很引起部分人的皮肤过敏,所以削皮的时候追好戴上手套
2.万一沾到少许铁棍山药汁,立即反复冲洗干净,如果已经发痒,可在洗净之后擦少许白花油,过段时间痒感自会消失
3.多次的冲洗,可以冲洗掉铁棍山药大部分的黏液,使之口感更爽脆,
应该属于过敏吧,最好带上手套,这样就没事了。