它的抗氧化性能比维生素E高出50倍,比维生素C高出200倍。另外,花青素还能够预防癌症、增强血管弹性、改善循环系统、增进视力和皮肤的光滑度;增强免疫力,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。所以你若想宝宝更聪明,除了平常要有多样化的饮食结构,在吃水果上也要较下劲,多吃一些能促进大脑发育的水果。比如成熟于7-9月份的蓝莓就非常好!
蓝莓中的花青素成分可起到改善视力的作用,同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。蓝莓里面的花青素,是所有水果和蔬菜之中含量最高的,被称之为“口服的皮肤化妆品”,可以帮助维持皮肤弹性,减少皱纹生成,可以说是目前自然界中最有效的抗氧化物质之一。
蓝莓不但有益心脏健康,而且血糖生成指数较低,也适合糖尿病人食用,不过,要看血糖控制是否稳定,还有建议在加餐适合吃。它除了含有一般水果具有的糖分,有机酸和维生素C意外,还含有丰富的维生素E,维生素A,维生素B族,果胶类膳食纤维,花青素等类黄酮活性成分,以及钾,铁,钙,锌等矿物质也很丰富。
还含有人体所必须的8种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、硒,尤其是它含有其它植物少有的花青素,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫力的功效。而且也没有坚硬的外皮保护,采摘以后不容易保持新鲜,大概常温下2-4天就会开始腐烂,不易运输。蓝莓是一种低热量,低糖分的水果,而且含有花青素和维生素C等营养成分和有益健康的成分。
能够让我们的免疫力增加,而且对我们的成本也有一定的好处,同时也能够补充我们身体的一些维生素和蛋白质,总之是非常不错的,同时也会让我们的精神更好,而且对我们的心脏也会很好的。
我认为的好处都有,可以保护眼睛,增强视力,增强身体的免疫能力,并且蓝莓里面的一些蓝莓花青素能够起到抗氧化的作用,还有就是能够增强记忆力,而且还能够美容养颜,让皮肤变得更加的细腻光滑。
可以保护视力,同时也可以补充身体的钾元素,同时也可以抗氧化,增强免疫力,保护肝脏,减少疾病。
我觉得好处就是可以清热,在炎热的夏天,吃蓝莓是可以很好的解暑的,可以避免人体起痱子。