牛油果是一种可以直接使用的水果。热量比较高。直接使用的口感较好。不需要蒸煮，蒸煮或会丧失很多营养。
这个当然是需要的，如果不需要的话，他的味道就不太好。
一般来说就只可以直接可以生吃的，而且这样的话营养更加丰富一下，最好是不要煮一下。
牛油果作为辅食食用是需要蒸煮的，不然味道会怪怪的，口感也不会感觉怎么好。
