怎么烤饼好吃，烤饼的4种做法

2025-04-13 08:52:49

推荐回答（4个）

回答（1）：

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准备食材
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面粉
200ɡ
橄榄油
4ɡ
白糖
3ɡ
盐
1g
发酵粉
3g
鸡蛋
2个
温水
120g
全蛋液（刷表面）
适量
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步骤
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1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。
2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。
3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。
4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟，
擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。
5.放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔
6.刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。
7.出炉。
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小贴士
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1、烤的时候注意观察，各家的烤箱不一样。2、没有烤箱的用平底锅，炒锅都可以，不用刷鸡蛋液，锅里少许油烧热放进去烙，只是要勤翻动就可以了。3、面不要活得太硬了。

回答（2）：

用料

大米

5斤

黄豆

0.5斤

白糖

0.7斤

玉米面

0.3斤

芝麻

适量

红豆

0.2斤

碱

25克

泡打粉

30克

奶香粉

10克

红豆烤饼的做法

大米黄豆泡6个小时放入磨浆机里面

撒上芝麻红豆即可，10多分钟就可出锅

磨好以后静止7个小时左右就可以加配料制作了

回答（3）：

烤饼的做法，外皮酥脆，层次清晰，暄软鲜香，真心的好吃

回答（4）：

利用食材相互配合，味道才最好