大葱在北方非常常见，也是北方人做菜的主要香料之一。在北方的家庭中，买葱时候经常会一捆捆往家里买；这都是因为成捆买大葱会更加的便宜，如果是在临近集市的地方，可能和超市批发价格差不多了。除此之外还因为北方家庭冬天做菜时候喜欢放大葱，每个家庭对于大葱的需求量也非常大；如果吃一点买一点会非常麻烦，很多时候如果忘记买葱，则这顿饭可能便少了很多的香味。正是在这样的情况下，才会使得北方人买葱总是成捆购买。
大葱可以说是北方的一个特产，也是北方人的专利。因为气候原因，北方的大葱可以长得非常大，以至于很多北方人直接用大葱蘸酱吃，或者用大葱陪着馒头、煎饼等食物直接生吃。可能这在很多南方人看来无法接受，但这对于北方人来讲却是最爱。大葱除了能够当作配菜来使用之外，还能够用来做馅饼、包饺子。北方的冬天天气寒冷，因此吃面食很多，如果面食少了大葱的加入，我想味道也会大打折扣吧！正因为大葱有着如此之大的用处和用量，所以北方家庭才会成捆购买。
北方也是一个盛产大葱的地方，在这里很多农民自己家里种的大葱吃不完便拿到集市上来售卖。因此大葱的价钱也会很便宜，在这样的情况下，很多人会选择一次买一捆大葱回家。冬季的大葱除了价格实惠以外，还有一点便是非常的耐放，易于储存。如果遇上雨雪天气，则可能很长时间不会有农民到集市上来卖葱，这样情况下也会让他们提前买一捆放到家中备用。
总之在北方买葱一般都是成捆购买，主要原因有三：第一个是成捆购买更加便宜；第二个便是成捆购买吃着更加方便；最后一个原因是大家都习惯了这样的购买方式，买太少可能摊主不会卖。
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