男，40岁了，没有任何技能，学点什么手艺好？

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厨师行业是热门行业之一，学成后还可以自己开店创业。
学厨师与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

如果想学一些贴近日常生活的技术，可以看看厨师行业！比起理论知识的学习，烹饪技术更重视实践经验的累积，更考验动手实操能力。只要找对方法，用心学习，勤动手实操练习，零基础也能成为一名厨艺精湛的厨师。厨师专业有个特点，它最贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，社会越进步，分工越精细，所以厨师专业被称为不失业的专业。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。

可以考虑学厨师的，学厨师的话以后就不用担心就业问题。做厨师的话打工与创业门槛都不高，特别是现在的川菜，适合有长期创业规划的人，学完去饭店做一两年，熟悉一下经营管理模式，同时也能提高自己实践技能水平，以后自己创业。

可以学汽车美容技术，汽车后市场需求量非常大，汽修技能人才已成为市场紧缺性人才，就创业非常好。感谢建议你可以到学校实地来看看哦