具体步骤
第一步
第一步
1.把250ml沸水倒入面粉中搅拌均匀再放适当的凉水揉成稍软面团。
第二步
第二步
2.这是我从山坡上采摘的茴香,是刚长出来的嫩芽。
第三步
第三步
3.洗干净再放在沸水中烫一下。一是通过沸水可以消毒,二是放馅时能多放馅。
第四步
第四步
4.冻豆腐一块.
第五步
第五步
5.粉丝放到沸水中侵泡。
第六步
第六步
6.把冻豆腐和粉丝剁碎还有姜也剁碎。
第七步
第七步
7.热锅放油油要多放一点因为冻豆腐很吃油的,油热后放入姜末花椒粉爆炒出香味再ba冻豆腐粉丝放进锅中煸炒放入酱油鸡精。
第八步
第八步
8.茴香切成末放入锅中,放少许盐搅拌均匀。茴香馅就做好了。今天我做的馅饼要送给我的一位佛友她是吃全素的。
第九步
第九步
9.把面揉长条均匀的揪成比饺子稍大一点的面团。
第十步
第十步
10.擀长饺子皮装入馅包成包子。
第十一步
第十一步
11.放入电饼铛里烙制两面焦黄
第十二步
第十二步
12.薄皮大馅,看着就香。