椰汁西米糕详细版怎么做

2025-04-15 11:08:48
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主料
西米500克
粟米粉5汤匙
辅料
小斑兰叶数片
砂糖300克
椰奶2大罐
粘米粉1汤匙
步骤
1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。
2.锅加水煮沸,放入西米煮熟。

3.加砂糖(150克)煮片刻,分盛在小斑兰叶兜上(我放到模具上好了)

4.将椰奶与余下的砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋在西米芋头上便可。