病毒病不同于真菌和细菌病害，无法用杀菌剂和抗生素予以防治。因此，要从根本上克服病毒病的危害，关键是获得无病毒种苗。
经研究发现，在感病植株中，病毒主要是通过维管疏导组织传播，而茎尖分生组织未形成维管束，病毒只能通过细胞间的连丝扩散，传播速度很慢。再者，茎尖分生组织新陈代谢活动十分旺盛，生长激素浓度较高，病毒的复制受到很大抑制，愈靠近茎尖病毒含量越低，随着组织的老化，病毒含量增加。因此利用茎尖在无病毒区的现象，在无菌条件下切取甘薯茎尖进行离体培养，可得到无病毒的植株。
禾下土脱毒甘薯种苗正是利用此项技术，通过茎尖剥离～组培～病毒检测～快速扩繁生产的脱毒种苗，深受广大种植户喜爱
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