煮熟的螃蟹没有吃完怎样存放，过一天再吃怎么吃

2024-11-08 07:05:41

推荐回答（5个）

回答（1）：

煮熟的螃蟹要当天食用，不能存放到第二天，隔夜海鲜不宜食用。

煮熟的螃蟹，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

隔夜菜隔夜后，食物中的化学物质会产生亚硝酸盐，即使加热也不能去除。放置时间过久，还会外来细菌的二次污染，食用后对人体健康有害的。

扩展资料：

螃蟹禁忌：

1、螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食

在吃螃蟹时喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

参考资料来源：人民网-食用隔夜菜危害大如何处理不浪费

人民网-螃蟹虽美味食用有禁忌

回答（2）：

回答（3）：

煮熟的螃蟹如何保存

回答（4）：

放冰箱里（用保鲜膜），第二天用热水煮一下，水开了里面热透了就可以吃顺便吃点大蒜，不可放到第三天吃，尽量别蒸因为螃蟹里的水分会流失了海鲜味没了。还可以把螃蟹盖揭开炒着吃，锅里放点油葱蒜姜等

回答（5）：

可以放冰箱里（用保鲜膜），第二天蒸一蒸或直接可食用。就这样