大排宴席宴请宾客时涉及的金额达数万以上，所以订酒席时不要掉以轻心，尢其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。
以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方：
菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。
预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬的情况。
设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。
现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜
其实挺简单的，先订好时间，如果可能的话，租个客车，客人们能自己去的自己去，不能的统一出车接去，如果有领导参加，你们要先到门口把领导迎进来，把领导们安排一桌，最好请个好朋友当主持，之后如期开宴，先请主持致开场词，之后请领导讲话，在你和你爱人讲话，最后宣布开宴。
酒席宴中，你和爱人要挨桌敬酒。
结束后，把客人送走，尤其是领导，不得怠慢！
（注：最好让好朋友弄个礼单，因为有些人是用红包，但有些上年纪的不习惯这个，直接给钱，你得记录下）
0k，祝你好运！
首先你这个喜宴用该是属于答谢宴的形式 礼金区不能有 穿着最好穿新娘回门的那天的衣服 如果讲究点最好找个婚庆公司帮忙办下 弄个答谢仪式 这样比较正式 但是也是看你的预算了
领取了结婚证，就已经是法律上是夫妻关系了，请酒吃饭无非是个形式上是仪式而已，怎么请什么时候请都可以根据你们的时间和安排来制定的，大家都会理解和祝福，所以不会有任何问题，更不会有什么意见的说法。
祝你们新婚快乐！幸福永远！！
不需要那么重视 嘿嘿
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