这叫什么？？？？？

水果 金铃子

金铃子俗称赖葡萄，金黄色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包，有些像苦瓜，和苦瓜同属于葫芦科植物，但不是同一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。   掰开金铃子，里壳是金橙色，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。     它的学名是金铃子，但小时候，我们一般叫它的俗名——赖葡萄。   说是赖葡萄，是与水葡萄相对应的。那时普通的葡萄，即水葡萄也有，但不算多。因为相对难伺候，要修剪、追肥什么的，成熟期又长，没个两年三载结不了多少果，所以水葡萄在我们眼里就金贵。而这赖葡萄不同。随意在角落洒几颗种子，不去管它，来年就会发现在牵牛花、指甲花、爬山虎之间，冒出了一簇新的绿芽。入夏，藤上已然结满了累累果实，先是绿的，渐渐就变黄了，变成了赖葡萄。   这赖葡萄似乎带着一股“赖”气带到世间。它是不登大雅之堂的，在孩子们的眼里，它只能和那些牵牛花指甲花为伍，属于土花土果之列，生来低贱。是的，谁让它见了风就是雨的疯长，用不着操心，就像丫鬟，不是小姐的命。越是近茅厕猪圈一类的地方，长得越盛，果也越多。至于为什么叫它赖葡萄，没有太确切的解释。用孩子们的说法，因为外壳长满小包，像人脸上的痘坑或麻子，乡里方言，麻子即赖子，所以就叫它赖葡萄了。   这个说法其实只解答了一半。赖是回答了，可葡萄是怎么回事？四目相对，无言。现在想来，应该是因其味美，将之想像成葡萄的口感了。既然屈之水葡萄一等，叫个赖葡萄也算抬举它。

昆虫 金蛉子

  又名唧蛉子、金蛉、蛣蛉，属直翅目蟋蟀科的小鸣虫。为三大鸣虫之首，产于江浙一带。夏季，南方，夜间活动为主。因其身体闪亮如金，鸣叫的声音清脆，犹如金属铃子的响声，故被饲养者称为“金蛉子”。此鸣虫因其体形娇小玲珑，形状美丽可爱，鸣声悦耳动人，被视为诸多鸣虫中的佼佼者。金蛉子体长7~9毫米，宽约3.5毫米，象一只袖珍型的小蟋蟀，玲珑小巧，逗人喜爱。它全身呈金黄色，有1对绿色的复眼，金色的前翅下略显黑色。其触须既细长又长，长度可超过其身长的1倍，从基部到须端有3种颜色：基部褐色，中间白色，尖端黑色，有趣而奇特。此鸣虫前翅发达而宽长，几达尾部顶端，前后翅较硬厚，具有金属的光泽，前左翅薄而透明，折叠于右翅下面。体后有1对尾须，八字形分开，前、中、后3对足都较长。后肢长大而强健，使其蹦跳有力，爬行快速。雌虫较雄虫肥大，尾端有褐色产卵器，略向上弯。昂于水中易死。   金蛉子喜栖于芦苇及灌木丛、园林、庭院田舍的绿篱、冬青等枝头叶下，爬行跳跃。喜在白天鸣叫，声音清脆，音色如铃：li……li……li，节奏短促，连续鸣叫，中间有2秒的间歇。白天比晚间叫得欢。它们以植物的茎、叶和果为食。每年发生一代，成虫期在8～9月间。

中药材 金铃子

基本信息

  中药材 川楝子 的别名   【英文名】 FRUCTUS TOOSENDAN   【拉 丁 名】Fructus Toosendan   【别名】金铃子、川楝实

来源

  本品为楝科植物川楝Melia toosendan Sieb. et Zucc.的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去杂质，干燥。

源形态

  落叶乔木，高可达10米。树皮灰褐色，有纵沟纹，幼嫩部分密被星状鳞片。叶互生，二至三回单数羽状复叶。夏季开紫色花，腋生圆锥状排列的聚伞花序。核果大，椭圆形或近圆形，长约3厘米，红色或栗棕色，有光泽，核坚硬木质，有棱，6～8室。种子3～5粒。

制法

  川楝子：除去杂质。用时捣碎。炒川楝子：取净川楝子，切厚片或碾碎，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至表面焦黄色。

性状

  本品呈类球形，直径2～3.2cm。表面金黄色至棕黄色，微有光泽，少数凹陷或皱缩，具深棕色小点。顶端有花柱残痕，基部凹陷，有果梗痕。外果皮革质，与果肉间常成空隙，果肉松软，淡黄色，遇水润湿显黏性。果核球形或卵圆形，质坚硬，两端平截，有6～8条纵棱，内分6～8室，每室含黑棕色长圆形的种子1粒。气特异，味酸、苦。

药用信息

  【性味归经】苦，寒；有小毒。归肝、小肠、膀胱经。   【功能主治】舒肝行气止痛，驱虫。用于胸胁、脘腹胀痛，疝痛，虫积腹痛。   【用法用量】 4.5～9g。   【贮藏】置通风干燥处，防蛀。   【摘录】《全国中草药汇编》

老苦瓜。嫩苦瓜通常是绿色的，随着时间的延长，未被摘取食用的苦瓜就会变老变红。

一、苦瓜基本特征

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。

雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

苦瓜一旦老熟，表皮就变成黄色或红色，失去光泽，种子变红发硬。但苦味也会变浅。

二、苦瓜营养价值

1、清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

3、降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

4、养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

苦瓜呀！不够这样子吃起来斗不苦了，有点甜！

苦瓜.都已经老了

苦瓜