加工贸易，是指从境外保税进口全部或部分原辅材料、零部件、元器件、包装物料（下称进口料件），经境内企业加工或装配后将制成品复出口的经济活动，包括来料加工和进料加工。
来料加工是指进口料件由外商提供，即不需付汇进口，也不需用加工费偿还，制成品由外商销售，经营企业收取加工费的加工贸易。
进料加工是指进口料件由经营企业付汇进口，制成品由经济企业外销出口的加工贸易。
相同点：
两者都是加工贸易、都须经过海关监控、操作中都需要专业经管。
不同点：
1.来料不涉及付汇，进出口额仅计加工费创汇；进料则先付汇、后创汇，进出口总额包括进口和出口两道环节中分别产生的外汇流动金额。
2.来料进出口都与同一外商发生关系、但可以在进出口两道环节里涉及不同国家和港埠；进料的进出口完全分离，可涉及多个客户。
前者是进口购料经加工再出口销售收取货款;后者是将客商进口的材料经加工再出口收取加工费。
当然不同了，顾名思意，“进料”加工，就是受托加工，材料由你采购（看加工合同怎么订，可能委托方会规定材料供应商，或材料价限、质限等条件），根据委托方要求加工成产品，产品交付时，材料成本算入售价中；“来料”加工，材料由委托方提供，交付产品时你只能收取加工费。
源风吹雨回答的很全面
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