肯定厚杯子
滚烫的热水倒进冰的玻璃杯中时,杯子可能会破裂。
原因是玻璃的不均匀膨胀。当热水进入杯子时,杯壁无法一下子全被加热,首先,内壁会被加热,但外壁仍停留在冷却状态,导致内壁部分迅速膨胀,而外壁却维持原状;所以外侧会受到内侧的强压,将玻璃杯震破。
很多人以为较厚的玻璃杯就不容易破裂,其实这是错误的观念,相反地,倒进热水时,厚杯子更容易破,而薄杯子反而不易破。因为,薄杯子的外壁可以快速地被加热,而使内外温度相等,膨胀因而均匀;但是,厚杯子的外壁不可能立即被加热,所以内外壁的温差就大了,膨胀因而不均匀,而导致破裂。然而,薄杯子不行只有侧壁薄,杯底也必须要薄。因为,在倒进热水时,首先被加热的是杯底,如果杯底很厚,亦可能因同样的理由导致杯子破裂。
由以上说明可知,玻璃容器愈薄,承受热水时就愈不容易破裂。例如非常薄的烧杯在杯中放水,直接瓦斯炉来加热,也不会破裂。
那么,我们有什么方法可以避免杯子破裂呢?有经验的妈妈会在杯中先放一支汤匙,这是根据什么原理呢?
一下子就把热开水注入杯中时,杯子的内壁和外壁温差很大,导致杯子内外的膨胀不均匀,而使杯子破裂。但如果注入的是冷水,就不会产生太大的温差;在杯中放进汤匙,对杯子而言,倒入热水,就如同倒入冷水一般。当热水倒入热传导率低的玻璃杯时,因为汤匙为金属制品,是热的良好导体,因此汤匙会迅速吸收一部份热,并使热水的温度降低,使热水变成温水;在这种情况下,杯子当然不会破裂。接着,我们继续倒入开水,就不会有太大的危险了。
我想这应该分两种情况,一是在冬天:冬天室温较低,厚杯散冷的速度比较慢,所以冬天是厚杯比较容易破裂,二是在夏天:夏天室温较高,薄杯散热比较快,会使杯内的温度和杯外的温度温差较大,所以在夏天薄杯比较容易破裂.这只是我的猜想,可能对,也可能不对
厚杯子 容易破裂 这是因为受热不均匀 就是因为太厚了受热不均匀 就这么简单 给别人说时就这么说就可以了
厚杯子更容易破裂,玻璃是热的不良导体,约厚上下温差约大,越容易破裂
厚杯子更容易被烫而破裂,因为热涨冷缩的原因使厚杯子内层膨胀的快啊!