新的茶壶在使用前应如何处理

您好！

新壶在使用之前，必须先做一番处理。这就如同船只在制造完成后，航行之前，必须举行一场隆重的下水典礼一样。目前比较受到认同的新壶处理方法可分为两种，其一为传统式，另一为简便式。

传统式：

取一个锅子，出充分洗净，不可带半点异味。在锅内装水，水深大约可淹过整个茶壶二公分以上，然后放入新买的茶壶。接着用小火慢慢加热，等到水沸后，放入一大把重火烘焙的茶叶，大约煮三分钟。然后，把已经冲开的茶叶捞起，继续用小火煮三十分钟。取出茶壶，放在干燥又无异味之处，让茶壶自然阴干。

不过，也有人省略掉放茶叶的步骤，只用清水煮新壶。至于熟胜熟劣，但凭个人喜好，无一定论。总之，两者的主要目的，都是要将壶身毛细孔的粉末逼出来，去除土味·杂质与壶身表面的一层薄蜡。

简便式：

首先，在陶壶内灌满冷水，倒掉之后，再灌满温水；倒掉之后，第三次再灌入沸水。也就是以渐次增加水温的方式，逼出壶身毛细孔中的粉末。同时取一支小牙刷，先在热水里浸泡三分钟，当牙刷的刷毛软化后，沾上牙膏，把陶壶的里里外外刷一次。

经过这几道手续之后，即可除去新壶的土味·杂味与蜡质。最后再用沸水冲淋新壶的里里外外。经过这一番隆重的“下水典礼”之后，新壶即可正式“下海”，供人冲泡了。

新壶的使用与保养

传统操作方法：

1. 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。
2. 容器中同时放入一些您想用此壶来泡的茶叶，放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。
3. 慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。
4. 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。
5. 次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用。

简捷的处理方法：

1. 壶中注入新烧开的开水，静置5-10分钟。
2. 再次在壶中注入开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。
3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

如何洗涤使用过的紫砂壶？

由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。污染您心爱的壶。

擦干净表面，然后放入沸水中煮半小时，擦干后用便宜的铁观音来冲泡几次即可～

用滚烫的~茶水烫~就OK了

用好茶养壶！