7805也不是说输出一定是标准的5V,另外说,表也可能有误差。并电容与输出电压没关系,如果要提高输出电压,可以在7805的接地脚串进一个二极管(的正极)再接地,二极管的正向压降是多少就能提高多少。4.8V的7805串一个0.7V的普通二极管刚好是5.5V。多找几只7805来测试,或许会有5.1,5.2V的。
在输入处要也加个电容