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麦当劳肯德基的点餐速度为什么能这么快？难道是做出来等有人点餐时再用微波炉加热的？

2024-11-18 20:51:17

推荐回答（5个）

回答（1）：

我在肯德基工作过，我可以告诉你，肯定的是两家店均设有专业、先进的保温设备，而且根据长期对食品品质的测定，两家店均对所有成品和熟制半成品制定了精确的保质期，一般从7分钟到2小时不等。每个门店又根据顾客不同日期、不同星期、不同假日和不同时间段的TC（来客数）和AC（客单价）总结了精确的存货量，保证给顾客提供的食品既快又美味。关键是营业额发生不稳定变化时而产生的过期产品，都会被毫不留情的废弃掉。

回答（2）：

薯条可以先炸好放在那里，汉堡很简单，汉堡肉做好了都放在一个很热的热箱里，然后汉堡的面包哄30秒左右就热了，要的话只有面包一烘放点菜和酱再放肉就行了，你别看肯德基柜台后面那灯只是亮而已，其实很热的就是为了留住热量，

回答（3）：

麦当劳汉堡是现做的，但是都有保温设备的，每个产品都是有温度的保存时间，在这之前与“时”俱进就好了，每个站都有人，就想接力一样。所以要大家团结协作！！！就想击鼓传花似的！！！

回答（4）：

点餐台后面有陈列柜，总配做好东西放里面，里面温度很高的，不会凉的。

回答（5）：

现做的，过了最佳赏味期就报废了