南京什么鸭子最好吃

2025-04-01 10:37:09

推荐回答（4个）

回答（1）：

盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。来南京游玩的朋友们一定不要错过南京的盐水鸭。今天小编来给大家盘点一下南京最好吃的十大盐水鸭。
现做的盐水鸭当然是最美味的（如果要带回家可选择真空包装），下面来看看南京最好吃的十大盐水鸭都有哪些吧?
一、桂花鸭：
《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些，鸭肫、鸭舌啃啃，价格不算贵，味道鲜美十足。
二、章云板鸭：
他家的盐水鸭才叫一个好吃，一点鸭骚味儿都没有，还很香，肉质干爽，不湿嗒嗒的，不油，没吃过其他家的你不会懂这家的妙处。

回答（2）：

南京人最喜欢吃鸭子。对于我来说，最喜欢吃南京的松子烤鸭。味道实在太好了。

回答（3）：

南京的桂花鸭，盐水鸭都很好吃，比如徐家鸭子很有名。

回答（4）：

南京就是盐水鸭最好吃的。