健康指导:花椒粉生与熟没什么区别,因其中含有的主要为矿物质,几乎不含维生素,所以加热后不会影响其营养成分,当然作用功效也不会受到影响。花椒粉的食疗作用:花椒味辛、性热,归脾、胃经;有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。适合寒凉体质的人食用。