材料蒜 三瓣,白胡椒粉 1.5t,酱油 1.5T,米酒 1T,姜末 少许,糖 1t,猪排 2块,白面条 2人份,葱 两根做法1、猪排以腌料腌30分钟以上；2、锅热油，猪排裹面粉，静置两分钟后下锅煎至金黄，放一旁休息备用；3、一点点油热锅，爆葱段，香味飘出后，加入腌猪排剩的腌料和些许水煮开，放入面条煮至熟；4、煮好的面条和汤盛好后，将猪排切片放入即可。
