成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看各种小吃店。小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属"龙抄手"。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是"浓花茶社"的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的"古月胡"三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、"三大炮"、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、"王胖鸭"、耗子洞的挂炉鸡……
先说火锅,
蜀九香火锅和老码头都还不错
盐道街 那家 蜀九香 离你宾馆要近些,
老码头 比较近的就是 红星路四段 那家。
春熙路香槟广场上面的春阳水饺也很好吃,钟水饺也好吃,龙抄手嘛 名气大, 我不是很喜欢,看个人口味了~~
下莲池街也在春熙路附近 那里的小吃很多 什么干锅 爬爬虾 串串 乔一乔兔头。荐推荐
科华北路 那一段吃的也超级多 翅味鲜 乐山钵钵鸡 烤肉 芋儿鸡 跳水蛙 都很美味!
看到双流老妈兔头,伤心凉粉(伤心凉粉里头应该都有买甜水面,还不错)火锅粉 豆汤饭 这些都要进去尝尝
交大那边有家 盐都好吃馆 的自贡菜很好吃 ,双楠那边也有家自贡菜超级好吃 饭店名字忘了 。
琴台路那边吃的也好多 但就比较官方一点了 依个人喜好 还是比较喜欢街边小吃些 呵呵
还有太多太多好吃的了 有机会一定要多来几次 好好吃好好玩 ^ ^
有时间去喝喝茶~~~
成都的小吃很多,钟水饺、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、担担面、甜水面、川北凉粉、煮凉粉、钵钵鸡、蛋烘糕、叶儿耙、串串香、查渣面、三大炮、三合泥、油茶、豆花面……
好吃的小吃多啦!
你如果做批发
建议去海霸王进货,如若要真的批发价进货,建议去海霸王4栋
艾氏冻品
进货。
你如果是去吃小吃的,像宽窄巷子
红牌楼
荷花池那些
很多烧烤
小吃等的。