花甲的做法主料花甲550g 辅料油适量盐适量白砂糖适量蒜蓉辣椒酱适量豆豉酱适量酱油适量豆粉适量 步骤1.花甲稍微飞水。2.逐一掀开，冲洗干净。3.锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱都豆豉酱。4.加入花甲，翻炒。5.加入适量的水。6.加入适量的盐和糖。7.盖锅煮5~8分钟左右。8.酱油和豆粉调成豆粉浆。9.加入豆粉浆。10.加入适量的包尾油，翻炒均匀，完成。
