中国在水果生产中，除李、杏、水浆果、山楂、梅、枇杷、杨梅等特产果树和热带、亚热带果树外，以苹果、梨、柑橘为大宗，香蕉，葡萄，菠萝，柿，枣，荔枝，龙眼。在干果生产中主要有核桃、板栗，其次有榛、香榧、山核桃、银杏和杏仁等。木瓜：主产区海南，广东、广西、福建次之。海南木瓜卖相最好，较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等，主要销往广东、北京和福建。
莲雾，番石榴，菠萝，圣女果 ，火龙果，柚子，芦柑，碰柑，澳柑，贡柑，小蜜橘，脐橙，冰糖橙，红江橙，绿橙等
香蕉、苹果、水蜜桃、栗子、梨、梅子、荔枝、桃子、柿子、哈密瓜、火龙果、木瓜、山竹、橘子、柚子、葡萄、凤梨、银杏、杏。
南方的水果荔枝，龙眼，火龙果，草莓，番桃，苹果，梨，桃子，香焦，菠萝，楷权，芒果，杨梅，杨桃，北方的干果核桃，板栗，无花果
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