每个城市都有自己不同的特产，例如南京的盐水鸭、雨花石、金陵金箔、折扇、板鸭、剪纸；苏州的碧螺春、蜜饯、苏式糕点、太仓肉松，苏扇、微雕、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜；徐州的沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、小儿酥、龟打、牛蒡酱、窝头、富士苹果、冬桃、银鱼等；扬州的扬州炒饭、牛皮糖、扬州绿茶、扬州玉器等等；苏州的东坡肉、蹄膀等等。
