牛身上有肥肉吗

牛的身上有肥肉没有？

2025-04-13 12:11:50

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回答（1）：

牛身上有肥肉。
你说肥肉应该是指的皮下脂肪，有保暖的作用。脂肪不止有保暖作用，还有防止内脏震动损伤的作用。脂肪和碳水化合物一样，也是能量来源。其能量是碳水化合物的2.25倍。尽管脂肪的能量较高，因价格高，不能做为能量主要来源。在营养物质的消化吸收中，脂肪具有特殊功能，它是脂溶性维生素A、D、E、K的溶剂;营养中必需脂肪酸的来源;在神经和大脑中含有神经磷脂和脑磷脂，在细胞中含有各类磷脂及胆固醇;同时还是动物体合成维生素和激素的原料。牛对脂肪利用率低，需要量也少

回答（2）：

牛身上有肥肉但是吃起来不会腻，因为牛的肥肉蛋白含量和猪肉不一样所以不会像猪肉那样感觉吃起来会腻而且看起来视觉会很明显

回答（3）：

有，动物都有脂肪的