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做果冻时放二氧化钛是为了料液有浊度感，但我把一水柠檬酸加入料液时，整个料液反倒变的清淡了，为什么？
做果冻时放二氧化钛是为了料液有浊度感，但我把一水柠檬酸加入料液时，整个料液反倒变的清淡了，为什么？
2025-03-22 04:57:18
推荐回答（2个）
回答（1）：
果冻是碱性凝胶，而把一水柠檬酸加入料液后，酸碱中和，即使凝胶分解，所以变得清淡了
回答（2）：
PH为6酸性一水柠檬酸与二氧化钛中和喽……再加上这配置得小心，还得注意水的比例哦 祝你下次成功
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