干红和干白中的干是什么意思？

2024-12-04 16:23:03

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回答（1）：

所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话，可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种：
干型糖度：1000毫升含4克以下的糖
半干型糖度：1000毫升含4克以上12克以下的糖
半甜型糖度：1000毫升含12-45克的糖
甜型糖度：1000毫升含45克以上的糖
而红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别在于：红葡萄酒不去皮发酵，白葡萄酒去皮发酵。
所以，干红就是指每1升含糖量在4克以下的红葡萄酒；干白就是指每1升含糖量在4克以下的白葡萄酒。

回答（2）：

其实这里的干，你可以理解为纯PURE的意思。意思是不含葡萄本身成分之外的水物质！

回答（3）：

“干”是指葡萄酒
酒中的糖份几乎已发酵完，每升葡萄酒中总含糖量低于4克，饮用时觉不出甜味。

回答（4）：

通俗的说就是提取了酒中的糖分，一般指不含糖

回答（5）：

就是酿酒的时候没加别的东西,比如水