我问过好几个,随便找个人教。都得花个几千元。但是,功夫不负有心人啊,终于让我找到个经济有实惠的。教烤鱼技术。而且还教的非常好的。北京最早做烤鱼的师傅,王华。函授教烤鱼。我买了他的配方。很正宗啊。确确实实,让我看这VCD就学会了烤鱼。省了一大笔钱。