哪些蔬菜和水果可以养肾

关于补肾（之五）滋补养肾吃什么？

肾为先天之本，生命之源。滋养肾，是强身健体的重要内容。一方面要在日常生活里持之以恒，一方面要在对应的季节里加强滋养。通常中医会建议大家多吃黑色食物，这是为什么呢？因为在物色中，黑色入肾经，这就要五色归经。而且，中医也会建议大家稍微吃些咸味儿的东西，因为在五味儿中，咸味儿入肾经。那么，在日常生活中，吃哪些食物可以补肾呢？简单地说黑米、黑豆、黑芝麻。但是，在众多食物中，也未必只有黑色补肾，所以，在这里，将可以补肾的东西全都列出来，希望大家日常饮食中坚持食补。

本文选了五大类：蔬菜、水果、豆类、谷物、水产。总计以下：

荠菜每日150克、 韭菜每日200克、山药每日250克、猪肉60克、 猪肾150克、

羊肾1个、 羊骨500克、 牛骨髓200克、狗肉100克、驴肉150克、 鹿肉100克、

鸡肉150克、鸭肉200、 鸽肉150克、 鹌鹑肉100克、麻雀肉1只、 鸡蛋2个、

麻雀蛋4个、鲈鱼200克、甲鱼150克、 龟肉200克、 泥鳅150克、 虾50克、

蚌肉80克、 蛤蜊50克、干贝40克、 牡蛎100克、 海参30克、 海马10克、

墨鱼100克、鳆鱼100克、海带50克、 淡菜50克、 莲子30克、 枸杞子20克、

人参10克、 燕窝10克、蚕蛹50克、 杜仲30克、 柏子仁15克、 阿胶10克、

肉桂10克、白果150克、 黑米100克、 小麦60克、 粟米60克、 芝麻10克、

黑豆80克、芡实50克、 大葱50克、 蜂蜜50克、 牛奶100毫升、荔枝80克、

桑葚200克、栗子100克、 胡桃100克、松子20克。

以上标注的名称和用量，不是要你一天吃这么多。而是说上面这些东西，在主菜和副菜以及主食、零食中搭配几种，来保持肾脏的营养需要。

比如，荠菜除了蘸酱吃，还可以像做香椿炒鸡蛋一样，把荠菜焯一下，放在鸡蛋里炒着吃；山药可以整着吃。但长期腹泻和便秘的人，不要吃山药了；韭菜可以做成韭菜炒虾仁、韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子等；猪肾可以炒着吃、也可以做到粥里，加点葱花姜末；羊骨可以煮汤，加适量生姜片和当归。

l楼上说的对，只要是天然黑色的食品，都补肾。同时还要养肝，枸杞之类

一般的黑色食物都可以，比如黑豆，木耳等

黑色

t土豆 银杏，