喝什么茶用什么茶具好？有什么讲究么？

泡茶所需的器具分为两大类：主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等；辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外，备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯，其余用具根据习惯和需要可繁可简。

　　青瓷茶具 用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。
　　白瓷茶具 适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人书法，又颇具艺术欣赏价值，所以，使用最为普遍。
　　彩瓷茶具 在一定区域内，供民间饮茶使用。

　　选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。

　　陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只是烧成温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富，变化多端。

　　茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色，暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时，应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配，再辅以船、托、盖置，做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：

　　●名优绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

　　●花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

　　●黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

　　●红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

　　●白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

　　●乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。

　　你连花茶都觉得苦，看来你只适合和红茶了。
　　茶的价格和衣服一样，有高有底的。 回答者： xiao月下彩虹 | 一级 | 2010-9-15 22:09

　　铁观音属于乌龙茶，性暖，并不伤胃~

　　既然胃不好就不要喝性寒的茶，比如白茶。
　　1、铁观音属青茶（乌龙茶），性质温凉，略具叶绿素、维生素C，茶碱、咖啡
　　碱约有3%。并不伤胃。

　　2、你们一家要是胃不好，建议喝红茶。
　　手足易凉、体寒、胃部常感不适或有胃病的，喝红茶是最好的。
　　因为红茶茶性温，喝了有祛寒暖胃的功效。

　　3、茶具的选用要视茶而定，要“合适”。不同的茶选用不同的茶具。

　　4、你要是觉得花茶苦，可以适量加点蜂蜜。

　　5、你应该买什么茶参照第2点。
　　比如：滇红、祁红、宁红、越红、湖红、川红、宜红、闽红（白琳功夫，
　　坦洋工夫，政和工夫）、红碎茶等都是红茶。
　　你饮用红茶的时候，还可以在茶汤中加些牛奶和糖等。
　　红茶不含叶绿素、维生素C。也因为所含的咖啡碱、茶碱较少，故兴奋神经
　　效能较低，不及绿茶。

　　6、茶的价钱依据茶的品质高低而定。 回答者： 花·后语 | 六级 | 2010-9-16 10:58

紫砂壶最好，用的时间久了，壶里会有一层茶垢，即使不放茶，泡出来的水也有淡淡的茶香。

茶是有着很悠久历史了，喝茶就必需有容器，句是我们所说的茶具，早在古代使用石头打造的，到后来人们发明了陶冶，就有了陶瓷，经过前年的验证，人们发觉陶瓷是最好的茶具，“佳利来” 是很有名的茶具生产厂家 质量有保证，我们可以放心购买的。

紫沙茶具 泡茶技术