为什么南瓜不宜与富含维C的食物同食？

2025-03-17 17:22:34

推荐回答（5个）

回答（1）：

南瓜与含维C食物同食破坏营养素
南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等蔬菜同时食用。
维生素C分解酶不耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食
其他与南瓜相克的食物：

南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黄鳝：身体不适

回答（2）：

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
如果你想吃南瓜还想吃素菜，你可以吃少VC的蔬菜啊！酸白菜[酸菜]、韭苔、蒜苔、金丝瓜[裸瓣瓜]、茄子(圆)、玉兰片、冬笋、蕨麻[鹅绒委陵菜]、黑笋(干)、白笋(干)、百合(干)、山药(干)、

回答（3）：

食物中毒

回答（4）：

天生丽质难自弃

回答（5）：

你可以去查阅一下《食物之间的搭配》这本书