果糖能发生银镜反应,那果糖能与斐林试剂反应生成Cu2O吗?

那用什么方法鉴别葡萄糖与果糖?
2025-04-13 04:20:08
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果糖在碱性条件下也具有还原性,可与银氨溶液发生银镜反应,也能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色Cu2O沉淀

鉴别:葡萄糖能被溴水氧化,使溴水退色,而果糖不能