热干面的调料怎么做

2024-11-02 03:34:43

推荐回答（5个）

回答（1）：

香喷喷的热干面，不爱吃面的人都能吃下一整碗

回答（2）：

材料：
六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。

做法：
1.把五花肉切成很小的丁。

2.把六必居干酱加适量水冲开。

3.在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。

4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。

5.加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，这样炸酱的酱就搞定了。

6.黄瓜、红尖椒切丝待用。

7.烧一锅开水，把热干面在沸水中氽熟，捞出沥干水分，乘热淋些色拉油拌匀。

8.把面条放在准备好的盘子最下面，依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝，大功告成，拌啦……

回答（3）：

回答（4）：

我有看到西安的热干面是这样做的，比较适合北方人的口味，放电葱花，香菜，在放芝麻和花生末，然后有芝麻酱，味精，鸡精，盐，香油还有白胡椒少许，油泼辣椒，有时还放醋

回答（5）：

这样做的热干面，既好吃又美味