肉丸煮多久才熟

2024-11-28 03:51:14
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回答(1):

大火煮沸后转中火煮20分钟

主料:猪肉馅100克、紫菜5克

辅料:葱5克、姜2克、料酒3克、鸡粉2克、盐2克、胡椒粉1克、香油3克

1、准备葱花,姜末

2、猪肉馅中倒入葱花,姜末,料酒,搅拌均匀,腌制20分钟

3、锅中加水,倒入丸子,大火煮沸

4、加入鸡粉,盐,转中火煮20分钟

5、加入紫菜,胡椒粉,香油

6、福鼎肉丸汤成品图

回答(2):

具体还要看肉丸的大小呀··煮熟了 会飘起来的··而且 颜色 会有明显的不同···我一般 得煮二十多分钟 ,要加上面的话 一般 半个多小时左右才出来·· 反正多煮 一会儿总是没错的··对了 一定要洗干净再 煮···

回答(3):

肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同:
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右
判断的标准也很简单:
您将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可