研究生是什么专业不重要,关键是你必须取得教师资格证。比如说我本科是化学教育的,研究生读的是材料学院高分子化学与物理专业,可以说研究生阶段的学习和中学化学教育没有关系。鉴于你本科是应用化学,可以读教法方面的研究生,对以后的教学应该有帮助。太深的有关专业理论方面的学习没有必要---除非你搞研究。
最好考师范大学的研究生!四大化学都可以,看你对哪方面感兴趣,不过中学化学侧重无机,和有机,都是最基本的化学知识!
还有,在读研究生时候,力争通过普通话考试,取得教师执教资格证,因为中学非常看重这个!可以参考师范化学类本科生的学习内容,在读研究生期间自修!
课程与教学论,挺不错的