什么是食品包装设计？

食品包装设计是指为食品设计的包装，旨在保护食品、促进销售和提高消费者体验。它需要考虑到食品本身的性质、运输方式、储存条件以及消费者对包装外观和易用性的需求等方面，综合考虑各种因素来设计出最优的包装方案。

中汇设计原创包装设计

包装设计原则包括以下几点：

• 吸引消费者目光：包装要能够吸引消费者的目光，让产品在众多竞争对手中脱颖而出。

• 与品牌形象相符：包装设计应该与品牌形象相一致，以建立品牌认同感和忠诚度。

• 明确产品特点：包装设计应该明确突出产品的独特卖点，使消费者能够清晰地了解产品的特点。

• 考虑包装材料和成本：中汇设计认为包装设计不能只注重外观，还要考虑包装材料和成本，以确保生产和运输的经济效益。

• 具有功能性：包装设计应该具有功能性，方便消费者使用和储存产品。

• 　　1、食品包装设计：食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用。

• 　　食品包装设计又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。对于一件产品来说，是一种视觉形象展现，是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围，从而将对应的受众划入消费圈，还需要在其中加入一些策划、设计的点子，从而增加包装亮点，吸引一些非潜在消费者。

• 　　(一)包装设计应包含的内容

　　根据1993年2月22日在第七届全国人大通过的《国家产品质量的法》等法规的规定，作为产品包装上的标识，应有以下是个方面的内容：

　　1.产品要有检验合格证。

　　2.有中文标明的产品名称、厂名、厂址。进口产品在国内市场销售，必须有中文标志。

　　3.根据产品的特点和使用要求，需标明产品规格、等级，所含主要成分的名称和含量应当予以标明。

　　4.限制使用的产品，应标明生产日期或失效期，包装食品必须注明生产日期、保质期或保存期。

　　5.对于容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品要有警示标志或中文标示说明。

　　6、已被工商部门批准注册的商标，其标志为(Register)或“注”。

　　7.已被专利部门授予专利的，可在产品上注明。

　　8.生产企业应在(产品或其说明)包装上注明所执行标准的代号、编号、名称。

　　9.已取得国家有关质量认证的产品，可在包装上使用相应的安全或合格认证标志。

　　10.条形码——国家技术监督局已明确规定，所有进入市场交易的商品都必须实行条码化。

• 　　(二)包装设计中的特别规定

　　1.玻璃瓶装啤酒要标注“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语

　　由国家质检总局和国家标准委联合发布的《预包装饮料酒标签通则》规定：从2007年10月1日期，用玻璃瓶包装的啤酒上要求标注“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语。

　　2.“鲜”字不能随便用

　　新规要求：凡是经热加工处理的预包装食品，其产品名称不应命名为“鲜XX”。消费者常饮用的、被加温到75℃-80℃的巴氏奶和经过137℃瞬间加热消毒的常温奶都不能在称为“鲜牛奶”了。

　　例如：有些商家将只加入部分果汁的饮料称为“鲜果汁”，今后“鲜”字可能在多数果汁饮料的标签名称上消失。

　　3.“过度饮酒，有害健康”等劝酒警示语要印上酒瓶

　　根据规定，酒精浓度大于0.5度的饮料，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等包装上，要有类似于“过度饮酒，有害健康”、“酒后请勿驾车”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝酒警示语。这次饮料酒标签要求标注警示语的规定，属于国家对产品的强制标准。

• 　　(三)食品包装设计的相关法规

　　2006年10月两项新版食品标签强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》(俗称“禁鲜令”)将正式实施，不符合标准要求的食品，均不得上市销售。

　　1.标签取名必须真实

　　新规要求：在标签上可用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”等，但须在所示名称的邻近部位标示国家标准或行业标准中规定的名称或等效的名称;无国家标准或行业标准规定的名称，须标示反映食品真实属性、不使消费者误解的常用名称。

　　例如：“优酪乳”标签旁应用同样大小的文字，标出其真实属性名称为“酸牛奶”。

　　2.外文应比汉字小

　　新规要求：除了注册商标，食品预包装必须使用规范汉字，而同时使用的拼音、外文或晒书民族文字不得大于相应的汉字。

　　例如：进口食品外包装大于20平方厘米的，标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8厘米。标签中的汉字与外文必须严密对应，且汉字不得小于相应的外文。

　　3.不能胶粘生产日期

　　新规要求：食品必须标出生产日期，生产日期是生产者生产的成品通过出厂检验的日期;生产日期应标明所在包装的具体部位，不得采用笼统的“见外包装”。

　　例如：有的企业生产的产品，封罐、杀菌、冷却后的日期是2005年5月1日，其检验需要5天，却将生产日期打印为2005年5月10日。最后，它在5月8号就已经摆在零售商店销售了。这种情况就是虚假的生产日期，企业应受到惩罚。为防止经销者改动生产日期，食品生产日期、保质期等信息必须打印或者印刷在包装上，而不能用一张胶纸直接粘贴上去。

　　4.转基因食品须注明

　　新规要求：凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注“转基因食品”。

　　例如：常见的转基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、油菜籽油、油菜籽粕、鲜番茄和番茄酱等。

　　使用转基因大豆制取的油，其标签上也应标有“转基因大豆油”字样。

　　5.暗示功效的语言不能使用

　　新规要求：特殊膳食用食品(如婴幼儿食品、糖尿病人食品)必须标识营养成分，即营养标签。不得标示的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗”作用等内容。

　　例如：不能在食品标签上标注“返老还童”、“延年益寿”“白发变黑”“齿落更生”“抗癌治疗”、“祖传秘方”“滋补食品”、“健美食品”“宫廷食品”及其他类似语;也不能在食品名称前后，冠以药物名称或药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似作用。

　　6.防腐剂写具体名称

　　新规要求：食品配料表中各种配料应按制造过加工食品时加入量的递减顺序排列。

　　例如：水在饮料中占很大比重，今后必须标注;甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称或规定代码。

　　新规要求：婴儿配方奶粉应标明营养素、热量、食用方法和适宜人群。进口婴幼儿配方奶粉的标签，应标注“原产国或地区”等。

　　7.产品名称和字号要统一

　　新规要求：进一步强化食品标签的真实性，不允许利用产品名称混淆食品的真实属性欺骗消费者。

　　例如：“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”应使用同一字号，不能利用标签迷惑消费者。

• 食品包装功能：在现代化的发展中，食品基本都是包装之后才会出售，转而到达消费者手中，包装已经日益地与商品融为一体，城市商品实现价值的媒介和手段。

　　1、美化，很多产品，尤其是食品，本身是不存在什么视觉美感的，这时，包装就能在视觉体系上，增加它的美感，增加商品的附加值。

　　2、促销，据西方对购买行为的研究，在购买商品的人群当中，大约有60%的人是受到了“产品包装”的刺激。

　　3、其他功能，方便卫生，食品与其他商品不同，包装起到卫生健康，且方便生产、销售以及运输的功能，且能够防止收到外界污染，从而延长寿命。

　　市面上的食品包装形象多种多样，风格而言也是千差万别，但归纳而言，包装设计中，大致有以下几种构成要素。

　　一、构图要素，构图是指包装设计中将画面上的商标、图形、文字组合排列的完整画面，这三个元素缺一不可，完美的排版加上恰当的颜色运用，便可以成为优秀的设计作品了。

　　1．商标设计，商标几乎可以说是整个品牌的一个统筹性符号，象征着商品乃至企业的形象。商标是一项关用工艺美术，它需要有极高的归纳性，简单易懂好记，能够让受众在最短的时间里将其记住。

　　2．图形设计

　　图形设计往往并不是包装设计上的必备之物，比如淘宝上有一家店的设计就只是简单的色彩、标志，无任何图形点缀，因为所卖的产品是茶，反而看起来格外的稳重大气有韵味。所以这种大胆的设计可不是适用于所有的包装哦，如何运用图案，还是需要根据商品特性以及品牌行为来设计。

　　一般来说，图形可通过绘画、摄影灯手法来表现。我们看到的一些卡通类或水墨、油画类图形则是通过绘画来表现的，而代言人物、风景照片等则是通过摄影来表现的。两者相较，风格不同，前者可活泼、可复古，而后者，则多用于明星代言产品，较写实。

　　3、色彩设计

　　色彩的选择和搭配直接影响到整个包装的气质和风格，也对应着不同的消费人群。当然它的运用，也是跟整个画面设计的构思、构图紧密联系着的，不能独立于它们。

　　4．文字设计

　　文字设计是整个包装设计中，最容易让人忽视的一个部分，但往往，文字不仅仅能很直接准确地传达给消费者相关信息，字体的设计，也是表达某一主题的符号，反应包装的整体风格。设计包装时必须把字体设计作为设计的一部分来统筹考虑。

　　当然，在包装设计中如果能融入一些策划思维，与消费者形成互动，增加消费者体验等等，这也是一种方向。总而言之，不论是策划，还是创意，作为商品的包装设计，都应该以商品的属性为根本，在消费者的立场上来思维。这样，设计出的产品包装不仅仅视觉上好看，还能受到消费者的亲睐，才能算是真正的成功。

首先，你要了解什么是包装设计？

一、商品包装在基本释义中是：

①把商品用不同的材料包装好，定量。

②把商品用不同的材料包装好，方便运输。

③商品从形象上给予装扮、美化，使其更具有吸引力或商业价值。

以上是商品包装最基本的认知，当然，食品包装的设计基本同理。也有相当一些硬性的要求，如：

一定是要注意是原创，此外：

一、食品包装法的规定也是要注意不要违规

1、注意字体是否有版权问题、字体大小符合规定

2、食品包装必要的项目必须有的是：品名、品类、配料、保质期、净含量、储存条件、产品标准号、生产许可证编号、生产日期、产地、生产商、地址、条形码、营养成分表。

以上是食品包装的最基本的要求，但是远远还是不够的，在做设计的时候还着重需要考虑的是：如何从包装上体现产品的价值，让消费觉得品超所值从而选择购买它

二、食品包装设计与营销息息相关（如果你只想让它摆出来无人问津，这点无需考虑）

1、拳头产品的包装设计 

每个企业都有一个拳头产品，如果你目前还没有，一定要尽快梳理出来。

拳头产品肩负销量担当，包装也是与消费者接触最频繁的媒介。将拳头产品打造成经典包装。为什么每家企业都需要一款经典包装？

经典包装是最重要的品牌资产！

经典包装是沉淀时间最长的包装！

经典包装是消费者最有归属感的包装！

经典包装是品牌销量最好的产品！

经典包装是品牌热销时间最长的产品！

经典包装是消费者接触最多的产品！

经典包装是最佳免费广告的媒介！

经典包装和消费者感情最深厚

因此，从战略出发的包装强调精准度，具有可靠、易于应用的特点。非常适用于企业高端领域的产品开拓。在过去的十八年里，好功夫致力于包装在品牌积累与易于传播为基准，不断改进拳头包装设计标准，借助于过去的品牌领域经验，持续树立的标准，通地包装细节的提升表达，贯通营销战略的宗旨：“发现产品价值，打磨产品价值，放大产品价值”为主导，令消费者能够享受产品的同时忠实于客户的品牌。

三、经典包装的标准是什么？

1.用超级符号做核心视觉锤 

2.用超级口号做语言钉广告词 

3.用超级卖点做购买理由

4.清晰明确的交付标准 

5.可形成品牌的自有资产

以上便是我多年总结有效标准有其中要点

食品包装设计分类很多。常用的一般是副食品包装、餐饮业店铺包装两类比较多。
副食品包装设计部分：食品外形设计，小包装设计，外包装设计，LOGO设计，营销企划设计等。
餐饮业包装设计部分：店铺设计、LOGO设计、员工服装设计、配货车辆外观设计、餐具设计、菜单设计、名片设计、外卖包装设计等。
还有一些比较特别的要一一列出就太多太多了。

食品包装设计包括标签设计、logo设计、企业VI设计等等的设计，汕头百格就专注于食品包装设计。